Zelená škola - Odpad

        • Výsledky auditu – 4.časť

        • Do fotogalérie bol pridaný nový album Audit v školskej jedálni – koľko jedla vyhadzujeme?.

          V rámci projektu Skutočne zdravá škola sme už tretíkrát na našej škole zorganizovali meranie odpadu, teda nedojedeného jedla, v školskej jedálni. V dňoch 9. až 11. júna vybraní žiaci našej školy opäť bližšie spoznali fungovanie školskej jedálne, ako sa vyberajú jedlá do jedálnička na daný týždeň a podľa čoho sa následne pripravujú. Dvaja žiaci každý deň pôsobili v zázemí školskej jedálne a z prvej ruky videli, ako prichádzajú vedrá nedojedeného jedla, ktoré následne vážili a zapisovali s p. kuchárkami. Ďalší žiaci v priestoroch jedálne od žiakov zisťovali, ako im chutí/nechutí pripravený obed a aké majú nápady na jeho vylepšenia.
          Každoročne si dávame cieľ znižovať množstvo odpadu aspoň o 10%. Minulý rok sa nám to podarilo. Dovoľte nám uviesť výsledky tohtoročného merania:

          Pondelok 9. 6. 2025
          - 691 stravníkov
          - 79,6 kg nedojedeného a neprevzatého jedla
          - 115,19 g nedojedeného a neprevzatého jedla na žiaka

          Utorok 10. 6. 2025
          - 670 stravníkov
          - 43,52 kg nedojedeného a neprevzatého jedla
          - 64,95 g nedojedeného a neprevzatého jedla na žiaka

          Streda 11. 6. 2025
          - 685 stravníkov
          - 59,10 kg nedojedeného a neprevzatého jedla
          - 86,28 g nedojedeného a neprevzatého jedla na žiaka

          V minuloročnom meraní sme dosiahli priemerne 63,52 kg na deň. Tento rok bol priemer 60,74 kg na deň. Nepodarilo sa nám naplniť cieľ zníženia o ďalších 10%, no teší nás, že množstvo odpadu sa aj tak znížilo. Stále si však uvedomujeme, že ide o veľmi veľké číslo odpadu. Neustále hľadáme spôsoby ako žiakov namotivovať k stravovaniu a dojedaniu obedov v školskej jedálni.

          Opakovanie prosíme aj vás, milí rodičia, aby ste sa tejto téme venovali aj doma. Nezabúdajte na možnosť dieťa odhlásiť z obedu, ktoré neobľubuje. Aj pri tohtoročnom meraní sme so žiakmi robiacimi anketu videli, ako sa množstvo žiakov iba píplo a obed si ani neprevzalo a neskúsilo.

          Radi budeme aj za vaše postrehy a nápady na zlepšenie stravovania v školskej jedálni. S pripomienkami, či návrhmi môžete kontaktovať členov Skutočne zdravej školy, konkrétne p. uč. V. Kollárovú, či p. vedúcu školskej jedálne.

          V priloženej fotogalérii môžete na grafoch vidieť výsledky ankety medzi žiakmi a zloženie odpadu v školskej jedálni.